中華料理メニュー提案会を開催しました
6月25日(水)に弊社プレゼンルームにて、北京オリンピックを記念して中華料理メニューの提案会を開催致しました。
各メーカー様に色々なご提案をいただき、ヒットメニューのヒントとなる有意義な内容でした。
(今回の協力メーカー様の提案内容)
・ 味の素冷凍食品・・・中華オードブル、豚肉製品他
・ 創味食品・・・北の味噌等各種ラーメンスープ他
・ ミツカンナカノス・・・中華調味料各種他
・ ユウキ食品・・・シークワサーソース、海老ペースト、蟹ペースト等ちょっと変わった食材他
・ 邑来食品・・・食品添加物を使わない生餃子、肉団子、焼売、豚まん等
・ 東亜商事・・・冷凍パパイヤ等を使用した中華サラダ、ドラゴンフルーツ等のデザート他
・ 平和食品・・・1食用の坦々麺ソースと炸醤麺ソース他
・ アリアケジャパン・・・レトルト各種ガラパック、冷凍チキンコラーゲンスープ他
・ 伊那食品・・・各種デザートと寒天類他
・ 大栄貿易・・・本場香港の李錦記ブランド商品他
・ 三明・・・ロースト北京ダック、紹興酒、本場四川・広東料理食材他
・ 森永乳業・・・各種アイスクリーム他