多様化する市場ニーズを把握し、お得意様を強力サポート

社会構造が変化し、食の外部化が進行するなかで、お客様のニーズはますます多様化しています。
食に関する雑誌やテレビ番組からは、毎日多くの情報が発信され、一般家庭でも食の娯楽化や健康化に対して大きな関心を持つようになりました。
また、今後は高級化と大衆化といった食の二極化に加えて高齢者食もますます進展していくと言われています。
このような時代の変革期は、的確にニーズを取り込めばお客様の支持を獲得できる千載一遇のチャンスでもあります。
中庄本店では、『お得意様の繁栄をサポートすることが我々の存在価値』と自覚し、トレンドや売れ筋メニューといった情報を収集・加工して適時提案するとともに、テーマを絞り込んだメニュー提案会やセミナーを社内テストキッチンとプレゼンルームにおいて定期開催しています。